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Blumenkohl mit Pilzen | keto | vegan

Zutaten für 1 Person:   300 g Blumenkohl (frisch) 120 g Champingnos (frisch) 40 ml Olivenöl Salz, Curry oder Gewürze nach Geschmack 1/2 Päckchen frische Brokkolikeimlinge         Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Umluft einstellen und das Backblech mit Backpapier...

Schokokuchen | zuckerfrei | keto

Zutaten: 150 g Weidenbutter 2 Eier 120 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 250 g Quark (Vollfett, 40%) 120 g Erythrit 8 g Backpulver 10 g Kakao 60 ml Wasser   Zubereitung: Butter mit Erithrit und den Eiern schaumig rühren, die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut...

Knuspermüsli | zuckerfrei | keto | vegan

Zutaten: 100 g Haselnüsse (ganz) 100 g Walnüsse (ganz) 100 g Mandelblättchen 50 g Kokoschips 50 g Kokosraspel 40 g Goldleinsaat 20 g Erithrit 10 g Kokosöl 30 ml Wasser Zubereitung: 2/3 der Haselnüsse, 2/3 der Walnüsse und die Goldleinsaat grob bis fein hacken /...

Sesambrötchen für dein leckeres Keto-Frühstück

Die Zubereitung von leckern Sesambrötchen ist ganz einfach. Du brauchst folgende Zutaten:   60 g Goldleinsaat 80 g Flohsamenmehl 50 g Sesammehl 50 g Mandelmehl 1 Päckchen Backpulver 8 g Salz 1 Glas Thai / Sesammus (250g) 400 ml Wasser   Zubereitung: Alle trockenen...